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パスタレシピ
■ウィンナーとじゃがいものスパゲティ ■きのことロケットサラダのスパゲティ
■ミニトマトとチキンのスパゲティ ■めんたいスパゲティ


ウィンナーとじゃがいものスパゲティ
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【材料】
・スパゲッティ・・・・240g
・じゃがいも・・・・・中2個
・ウィンナー・・・・・200g
・にんにく・・・・・・1かけ
・ロケットサラダ・・・適量
・オリーブ油・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・小さじ1

 

【作り方】
1: じゃがいもは薄い輪切りにして茹でる。またはレンジで加熱する。
2: フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出るまで弱火でいため、最後ににんにくを取り出す。
3: 2にウィンナーを加えていため、ロケットサラダを加えて少し火を通す。
4: 3に茹で上がったスパゲッティとじゃがいもを入れて混ぜる。
5: 塩こしょうで味をととのえる。
 

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きのことロケットサラダのスパゲティ
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【材料】
・スパゲッティ・・・・160g
・しめじ・・・・・・・・100g
・しいたけ・・・・・・・100g
・ロケットサラダ・・・・適量
・しょう油・・・・・・・大さじ2
・バター・・・・・・・・適量
・サラダ油・・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・小さじ1
・こしょう・・・・・・・適量

【作り方】
1: サラダ油でしめじとしいたけを炒める。
2: 1にバターを加え、ロケットサラダを入れる。
3: 茹で上がったスパゲッティを合わせ、しょう油・塩・こしょうで味をととのえる。
 

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ミニトマトとチキンのスパゲティ
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【材料】
・スパゲッティ・・・・240g
・鶏肉・・・・・・・・200g
・ミニトマト・・・・16個くらい
・にんにく・・・・・・1かけ
・ロケットサラダ・・・適量
・トマトソース・・・・400g
・オリーブ油・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・小さじ1
・とうがらし・・・・・・1本

【作り方】
1: 鶏肉を一口大に切り、フライパンでこんがりと焼く。
2: ロケットサラダはざく切り、ミニトマトは半分に切る。
3: フライパンにオリーブ油をいれ、にんにくと唐辛子を入れる。
4: 3にスパゲッティ・鶏肉・トマトソース・トマトを加えて混ぜる。
5: 出来上がる前にロケットサラダをいれ、塩こしょうで味をととのえる
 

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めんたいスパゲティ
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【材料】
・スパゲッティ・・・・240g
・めんたい・・・・・・160g
・バター・・・・・・・100g
・のり・・・・・・・・適量
・塩・・めんたいの塩分に応じて
・ロケットサラダ・・・適量
・塩こしょう・・・・・小さじ1

【作り方】
1: ロケットサラダをざくぎりにする。
2: めんたいをほぐす。
3: フライパンにオめんたいとバターを入れ、ピンク色になったらロケットサラダを加える。
4: 茹で上がったスパゲッティを入れてよく混ぜる。
5: 塩こしょうで味をととのえ、のりをのせて出来上がり。
 

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